द नेक्स्ट ग्रेट रिटेल ट्रेंड: द ऑफिस ब्रेक रूम

कल के कार्यालय में, ब्रेक रूम संगठन का दिल होगा ... और खाद्य और पेय नवाचार का केंद्र

कमरे को तोड़ा

जब आप शब्द 'ऑफिस ब्रेक रूम' सुनते हैं, तो आप क्या करते हैं?



कई लोगों के लिए निम्नलिखित छवि दिमाग में आती है - एक छोटा, खिड़की रहित स्थान, जो बचे हुए कार्यालय के फर्नीचर के साथ बुना हुआ है, शायद एक कॉफी और एक डिंगी माइक्रोवेव।

यदि आप भाग्यशाली हैं, तो शायद यह थोड़ा उन्नत संस्करण। और जब यह साफ हो सकता है या थोड़ा अधिक खुला हो सकता है, अगर हम ईमानदार हो रहे हैं, यह अभी भी बहुत बाँझ और उदासीन है।

अफसोस की बात है, यह कई कंपनियों के लिए वास्तविकता है। और यह एक विशाल चूक का अवसर है।



ऑफिस का ब्रेक रूम अक्सर एक मात्र होता है। लेकिन एक सोच-समझकर बनाया गया ऑफिस ब्रेक रूम कर्मचारी की व्यस्तता, नवाचार को प्रेरित करने और सांस्कृतिक प्रथाओं को सुदृढ़ करने की क्षमता रखता है जो एक कंपनी को प्रतिस्पर्धा में बढ़त देते हैं।

वास्तव में, कल के कार्यस्थलों में, मैं भविष्यवाणी करता हूं कि ब्रेक रूम केंद्रबिंदु होगा, न कि बाद में। रिमोट, बेजान जगह के बजाय, ब्रेक रूम संगठन का दिल धड़काने वाला होगा।

क्या अधिक है, कल के ब्रेक रूम की केंद्रीयता का मतलब यह होगा कि Foodservice एक प्रमुख ड्राइवर होगा - यदि नहीं ड्राइवर - CPG ब्रांड और उत्पाद नवाचार, और किसी भी अन्य चैनल से अधिक उद्योग के परिदृश्य को प्रभावित करने की क्षमता है।



यहाँ कल के ऑफिस ब्रेक रूम क्या (और क्यों) दिखेंगे

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घर

सामान्य तौर पर, भविष्य में कार्यक्षेत्र अधिक से अधिक आवासीय रिक्त स्थान की तरह दिखाई देने लगेंगे। क्यूबिकल्स और बंद कार्यालयों के बजाय, चित्र खुले, आरामदायक और स्वागत करने वाले स्थान हैं जो उत्पादकता का समर्थन करते हैं, लेकिन रचनात्मकता, कायाकल्प और यहां तक ​​कि खेलने की सुविधा भी देते हैं।

वयस्कों के लिए मजेदार आइसब्रेकर गेम

इस प्रवृत्ति को ब्रेक रूम में सबसे अधिक स्पष्ट किया जाएगा, जिसमें स्नैक्स और पेय जैसी सुविधाएं होंगी, और आपके स्थानीय स्टारबक्स की तरह महसूस होगा। (नीचे इस पर और अधिक)

यह एक केस क्यों है? मिलेनियल्स को दोष दें।

2015 में, सहस्त्राब्दी पीढ़ी बन गई कर्मचारियों का सबसे बड़ा वर्ग कार्यबल में । 2020 तक, सभी अमेरिकी श्रमिकों में से लगभग आधे मिलेनियल होंगे।

इस पारी के दिल में विशिष्ट सहस्त्राब्दी विश्वास है कि 'काम / जीवन संतुलन' एक कृत्रिम निर्माण है।

काम / जीवन संतुलन के बजाय, मिलेनियल 'कार्य-जीवन एकीकरण' मॉडल की सदस्यता लेते हैं। यह विचार बस स्वीकार करता है कि अधिकांश वयस्क काम पर अपने जागने के घंटों में से अधिकांश खर्च करते हैं। चूंकि हमारा जीवन है ज्यादातर से बना है काम , 'काम' और 'जीवन' को अलग करना एक व्यर्थ व्यायाम है।

बढ़ती उम्मीद नियोक्ताओं के लिए एक काम का माहौल बनाने के लिए है जहां कर्मचारी वास्तव में अपना समय बिताना चाहते हैं, और ब्रेक रूम इस विचार का अभिन्न अंग है। जैसे कि रसोई अक्सर घर का केंद्र बिंदु होता है, वैसे ही ब्रेक रूम कार्यालय का केंद्र बिंदु होगा। दूर छिपे होने के बजाय, पूर्ण प्रदर्शन पर ब्रेक रूम, कंपनियों और कर्मचारियों के लिए गर्व का एक स्रोत होगा। ब्रेक रूम उन मूल्यों और संस्कृति के लिए एक शोकेस के रूप में भी काम करेगा जो एक कंपनी को महान बनाता है - और यह उद्योग में शीर्ष प्रतिभा को आकर्षित करता है।

इसलिए मैं अधिक से अधिक कंपनियों की भविष्यवाणी करता हूं कि वास्तव में उनके लॉबी को ब्रेक रूम में बदल दिया जाएगा। आपकी कंपनी की संस्कृति और मूल्यों को दिखाने के लिए बेहतर जगह क्या है जहाँ आगंतुक सामने के दरवाजे से चलते हैं?

क्यूरेटेड और प्रायोगिक

पॉप-अप-2

फॉरवर्ड-थिंकिंग कंपनियों के कमरे तोड़ने से एक कर्मचारी अनुभव पैदा होगा जो कंपनी के मूल्यों, व्यावसायिक उद्देश्यों और प्रतिधारण लक्ष्यों का समर्थन करता है। चित्र पॉप-अप, जैसे कि आप किसी किसान के बाजार या संपूर्ण खाद्य पदार्थों में देख सकते हैं। कर्मचारियों को ब्रांडों के पीछे के लोगों और कहानियों को जानने और स्टोर अलमारियों को हिट करने से पहले नए उत्पादों का प्रयास करना होगा। हम अपने बड़े सदस्य कार्यालयों के लिए नियमित रूप से इस तरह की घटनाओं को फेंक देते हैं। (वास्तव में उपरोक्त फोटो पिछले साल ऐसे ही एक कार्यक्रम में लिया गया था।)

भविष्य के ब्रेक रूम को केवल विशेषज्ञ रूप से क्यूरेट नहीं किया जाएगा, बल्कि उन्हें बहुत सोच-समझकर बेचा जाएगा। सही समय पर सही कर्मचारियों के साथ सही उत्पादों को जोड़ने के लिए HRS और कर्मचारी अनुभव कर्मचारी Foodservice भागीदारों के साथ सीधे काम करेंगे। इसका मतलब मौसमी पदोन्नति (हो सकता है) तरबूज रोड गर्मियों के लिए फल झटकेदार या कद्दू मसाला RXBARs गिरावट के लिए), या गर्मियों की फिल्मों, संगीत समारोहों, या खेल की घटनाओं जैसे बड़े सांस्कृतिक कार्यक्रमों के आसपास।

ब्रेक रूम बढ़ती प्रवृत्ति (और अपेक्षा) को भी प्रतिबिंबित करेगा जो कंपनियां कर्मचारी अनुभव को डिजाइन करते समय पूरे व्यक्ति पर विचार करती हैं। जिस तरह प्रबंधकों को अपने पारिवारिक जीवन, सांस्कृतिक पृष्ठभूमि, शौक, और व्यक्तिगत आकांक्षाओं के पूर्ण संदर्भ में एक कर्मचारी को देखने की उम्मीद होती है, विराम कक्ष पूरे व्यक्ति को उन उत्पादों को पूरा करेगा जो किसी कर्मचारी के जीवन के सभी पहलुओं के लिए प्रासंगिक हैं। इसका मतलब यह हो सकता है कि उत्पादों को विशेष रूप से बच्चों, महत्वपूर्ण अन्य, माता-पिता, दादा-दादी या यहां तक ​​कि पालतू जानवरों के लिए घर ले जाने के लिए डिज़ाइन किया गया हो।

वास्तव में, कल के ब्रेक रूम के अनुभवात्मक नवाचारों की कोई सीमा नहीं है। किसी भी संवेदी विवरण की अनदेखी नहीं की जाएगी। रंगों को आमंत्रित करना, संगीत जो दिन के समय के आधार पर या तो शांत फोकस काम या जीवंत सामाजिकता को प्रेरित करता है, विचार उत्तेजक कलाकृति, और आलीशान, आरामदायक बैठने की जगह सभी के लिए कठोर होगी। हाई-एंड लास वेगास के होटलों की तरह, सबसे परिष्कृत ब्रेक रूम में क्यूरेटेड scents भी हो सकते हैं। (आखिर, गंध और स्वाद अंतरंग रूप से जुड़े हुए हैं।)

मैं पूरी तरह कार्यात्मक रसोई वाले कमरों को भी तोड़ता हूं, जहां कर्मचारी खुद खाना बना सकते हैं (या खाना बनाना सीख सकते हैं)। और क्यों नहीं? जब वे एक साथ रोटी तोड़ते हैं तो इंसान जुड़ते हैं। कुकिंग क्लासेस या पेशेवर शेफ द्वारा किया गया प्रदर्शन कर्मचारियों को वास्तविक कौशल प्रदान करते हुए बॉन्डिंग की सुविधा देता है जो वे अपने साथ ले जा सकते हैं।

अपने डेस्क के लिए अच्छी चीजें

सामुदायिक केंद्र के रूप में कार्यस्थल का महत्व केवल स्वायत्त वाहनों के रूप में अधिक स्पष्ट हो जाएगा और ऑन-डिमांड डिलीवरी का मतलब है कि लोग ईंट और मोर्टार रिटेल जैसे अन्य सांप्रदायिक स्थानों में कम समय बिता रहे हैं। इस कारण से, मैं यह अनुमान लगाता हूं कि खुदरा को वास्तव में कार्यालय स्थानों के आसपास पुनर्गठित किया जाएगा, या कार्यक्षेत्रों के भीतर एकीकृत किया जाएगा।

यह वही गतिशील है जिसने सह-कार्यशील रिक्त स्थान के उदय को जन्म दिया है मेहनती तथा हम काम । इसके बारे में सोचें - अप्रत्यक्ष रूप से अधिकांश लोग दूरस्थ कर्मचारी हैं जो सचमुच कहीं से भी काम कर सकते हैं, फिर भी चुनें सामाजिक और सामुदायिक लाभों के लिए एक सहकर्मी स्थान का भुगतान करने के लिए। निकट भविष्य में, समुदाय और कनेक्शन के लिए कार्यालय प्रमुख स्थान होगा।

भविष्य का ब्रेक रूम एक बहु-अनुशासनात्मक संबंध होगा, कर्मचारी अनुभव रणनीतियों के साथ खुदरा और अनुभवात्मक विपणन रणनीति का लाभ उठाएगा। पूरी प्रक्रिया में Foodservice के बाहर लोगों से प्रतिक्रिया को एकीकृत करने के लिए यह इतना महत्वपूर्ण है। न केवल कर्मचारी अनुभव और फूड्स सर्विस विशेषज्ञ, बल्कि शॉपर मार्केटिंग, रिटेल डिज़ाइन और उपभोक्ता अंतर्दृष्टि विशेषज्ञता वाले लोग।

कर्मचारी और उपभोक्ता अपेक्षाओं को बनाए रखने के लिए Foodservice को विकसित करना है। जिस तरह आज के रिटेलर्स को बड़ी सीपीजी कंपनियों की तरह काम करने की आवश्यकता होती है (अपने स्वयं के मूल्यों और उन ब्रांडों के पोर्टफोलियो के साथ जो एक बड़ी दृष्टि को जोड़ते हैं), फ़ूडसर्विस को रिटेलर्स की तरह सोचने और कार्य करने की आवश्यकता होगी ताकि कंपनियों और कर्मचारियों की मांग का अनुभव हो । इसका मतलब यह भी है कि Foodservice कंपनियों को वास्तव में इन बाहरी उद्योगों के लोगों को नियुक्त करने की आवश्यकता है - और जिनके पास शून्य Foodservice अनुभव है। इस उदाहरण में, उनके अनुभव की कमी वास्तव में उनकी सबसे बड़ी संपत्ति है।

Serendipitous मुठभेड़ों के लिए बनाया गया है

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भविष्य का ब्रेक रूम भी सीरेंडिपिटस मुठभेड़ों के माध्यम से नवाचार को चलाएगा।

स्टीव जॉब्स ने प्रसिद्ध रूप से माना कि नवाचार के लिए क्रॉस-सहयोग और एक बहु-विषयक दृष्टिकोण की आवश्यकता थी। अक्सर, सबसे उपयोगी एक्सचेंज थे ' अनियोजित सहयोग , 'वे जो विभिन्न ऊर्ध्वाधर से टीम के सदस्यों के बीच होने वाली बातचीत के परिणामस्वरूप हुए।

इस प्रकार के सहयोग से लाभ उठाने के लिए, आपको इन मुठभेड़ों के लिए आवश्यक शर्तें बनानी होंगी। जॉब्स के अनुसार, जो कार्यालय डिजाइन के साथ ही शुरू हुआ था:

'यदि कोई इमारत [सहयोग] को प्रोत्साहित नहीं करती है, तो आप बहुत नवाचार और उस जादू को खो देंगे, जो गंभीर है।'

Google का डेविड रेडक्लिफ समान दृष्टिकोण रखता है :

“आकस्मिक टकराव वे हैं जो हम काम के माहौल में करते हैं और बनाते हैं। आप इनोवेशन को शेड्यूल नहीं कर सकते, आप आइडिया जनरेशन को शेड्यूल नहीं कर सकते और इसलिए जब हम दुनिया भर में अपनी सुविधाओं के बारे में सोचते हैं तो हम वास्तव में इंजीनियरों के लिए या रचनात्मक लोगों के लिए एक साथ आने के लिए बहुत कम अवसरों की तलाश करते हैं। '

ब्रेक रूम इन 'आकस्मिक टकरावों' के लिए आदर्श स्थान हैं। सांप्रदायिक रिक्त स्थान - विशेष रूप से ऐसे स्थान जहां कर्मचारी एक साथ भोजन साझा करते हैं - संबंध के लिए महत्वपूर्ण हैं, और अक्सर उन रिश्तों की जन्मस्थली होती हैं जो अंततः अपने विचारों को स्पार्क करते हैं।

इस कारण से, कल के ब्रेक रूम में सांप्रदायिक तालिकाओं की सुविधा होगी जो कर्मचारी बातचीत को सुविधाजनक बनाती हैं, और इसमें भोजन, नाश्ता और पेय शामिल होंगे जो सभी पट्टियों के लोगों को एक साथ लाते हैं।

ब्रेक रूम को सभी कार्य-संबंधित व्यवहारों का भी समर्थन करना चाहिए। इसका मतलब उच्च तालिकाओं से हो सकता है, जहां कर्मचारी अपने लैपटॉप और हंकर को नीचे ला सकते हैं, सामाजिककरण के लिए क्षेत्रों के साथ-साथ अनियंत्रित बैठकें आयोजित करने के लिए रिक्त स्थान।

हेल्दी हैबिट्स का समर्थन करें

स्वस्थ

जैसा कि प्रतिभा के लिए युद्ध गर्म होता है, कर्मचारी तेजी से मुफ्त स्नैक्स, पेय, और कैटरेड भोजन जैसे भत्तों की उम्मीद करते हैं। अगर कंपनियों को सबसे अच्छे लोगों को आकर्षित करने और बनाए रखने की उम्मीद है, तो स्नैक्स को एक अच्छे-से-पर्क से जरूरी होना चाहिए।

लेकिन सिर्फ कोई भी स्नैक्स नहीं करेगा। उन्हें बहुत अच्छा स्वाद लेना होगा (जो दिया गया है) तथा आप के लिए बेहतर हो।

इस प्रवृत्ति को चलाने वाले बल ऊपर-नीचे और नीचे-ऊपर दोनों हैं। नियोक्ता स्नैक्स चाहते हैं जो उत्पादकता और सगाई का समर्थन करते हैं। यह आपके विशिष्ट वेंडिंग मशीन कबाड़ को बाहर रखता है जैसे कि चीनी से लदी कैंडी और सोडा, जो मस्तिष्क कोहरे और ऊर्जा दुर्घटनाओं का कारण बनता है।

वयस्कों के लिए बर्फ तोड़ने वाला प्रश्न

फ़्लिपसाइड पर, कर्मचारी खुद भी तेजी से स्वस्थ विकल्पों की मांग करते हैं। वे ऐसा भोजन चाहते हैं जो एक आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है और भूख को संतुष्ट करता है, लेकिन यह उनके स्वास्थ्य और फिटनेस के लक्ष्यों को तोड़फोड़ नहीं करता है या उनके मनोदशा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इसका मतलब है कि ऐसे ब्रांड जो कम ग्लाइसेमिक, स्वस्थ वसा और दुबले प्रोटीन में उच्च हैं, और इनमें रसायन या अन्य हानिकारक एडिटिव्स नहीं हैं।

भविष्य का ब्रेक रूम मानार्थ, आंशिक रूप से रियायती, और पे-ए-यू प्रसाद के मिश्रण का मिश्रण होगा। यह नि: शुल्क स्वस्थ स्नैक्स हो सकता है, साथ ही खरीद के लिए उपलब्ध स्वस्थ हड़पने और जाने वाले भोजन और पेय पदार्थ भी हो सकते हैं।

एक सतत अंतर्दृष्टि प्रतिक्रिया द्वारा सूचित लूप

अनंत आपूर्ति

कार्यालय के ब्रेक रूम का एक और छोटा पहलू है - यह उपभोक्ता डेटा का खजाना है।

हम कार्यालय में उपभोक्ता अंतर्दृष्टि की क्षमता पर बुलिश हैं। वास्तव में, मैं कभी-कभी Dcbeacon का वर्णन 'एक स्नैक कंपनी के रूप में प्रच्छन्न डेटा कंपनी' के रूप में करता हूं।

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, इन-ऑफिस उपभोक्ता डेटा एक बेहतर कर्मचारी अनुभव बनाने में मदद करता है। अंतर्दृष्टि नियोक्ताओं को अपने कार्यालय के लिए इष्टतम अवधि में डायल करने में सक्षम करते हैं, चीजों को रोमांचक रखने के लिए आवर्ती पसंदीदा और नए उत्पादों के सही मिश्रण के साथ। समय के साथ, अनुभव केवल बेहतर हो जाता है।

Foodservice कंपनियों के लिए, यह बेहतर मार्जिन और एक चिपचिपा ग्राहक अनुभव की ओर जाता है, क्योंकि कर्मचारी अपनी प्रतिक्रिया के आधार पर परिवर्तन देखते हैं और सुना और सराहा जाता है। जैसे ही डेटा संग्रह अधिक परिष्कृत हो जाता है, हम मोबाइल ऐप्स जैसी एकीकृत तकनीक देखेंगे, जहाँ कर्मचारी अपनी रेटिंग के लिए पुरस्कार प्राप्त कर सकते हैं या अपने घरों के लिए उत्पाद खरीद सकते हैं।

क्योंकि वे पारंपरिक रूप से पहुंचने में कठिन रहे हैं, इन-ऑफिस उपभोक्ताओं के लिए उपभोक्ता मांग के बाद अत्यधिक मांग है। इस कारण से, ये उपभोक्ता अंतर्दृष्टि प्रारंभिक चरण के ब्रांडों के लिए अत्यंत मूल्यवान हैं, जो अत्यधिक विश्वसनीय, लगे हुए दर्शकों के साथ नए स्वादों, पैकेजिंग और संदेश का परीक्षण कर सकते हैं।

यह क्यों इतना महत्वपूर्ण है? Dcbeacon में हमारे द्वारा समर्थित ब्रांडों की तरह उभरते हुए ब्रांड सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्थिरता जैसी चीजों पर सबसे बड़ा प्रभाव बनाने के लिए तैयार हैं। Dcbeacon केवल बेहतर-आप, उद्देश्य से संचालित ब्रांडों के साथ काम करता है। ये अक्सर स्थानीय, माँ और पॉप ब्रांड या ऐसे ब्रांड होते हैं जिनके स्वामित्व वाले समूह होते हैं। इस मूल्यवान ब्रेक रूम डेटा के साथ, ये ब्रांड तेजी से, बेहतर निर्णय ले सकते हैं - और इसलिए बहुत बड़ा प्रभाव डालते हैं।

खुदरा-जैसे कार्यालय के अनुभव और एक निरंतर उपभोक्ता डेटा स्ट्रीम के साथ, इस बात की कोई सीमा नहीं है कि Foodservice अभी से दस साल की तरह दिखता है। हम भी Foodservice ब्रांडों अपने निजी लेबल ब्रांडों की शुरूआत देख सकते हैं। हमारी अनंत उपभोक्ता पसंद की दुनिया में, उपभोक्ता के निकटतम ब्रांड जीत जाएंगे, और ब्रेक रूम की तुलना में उपभोक्ता के करीब पहुंचने का कोई बेहतर तरीका नहीं है।

आज अपने ब्रेक रूम को ऊंचा करने के लिए तैयार हैं? प्रयत्न मुफ्त के लिए Dcbeacon और अपनी टीम को एक अविस्मरणीय कर्मचारी अनुभव दें।